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バザー開設届け提出

バザー開設届け提出_f0118184_12513345.jpg 学校祭のクラスイベント(出店)のメニューが出揃い、昨日保健所に書類を提出してきました。
 焼き鳥・焼きそば・たこ焼き・カキ氷等、クラス毎のメニューとその作り方や食材の保管方法を細かく記入し、食品衛生課の方に指導してもらいました。
 気温がこのように上昇していますので、食中毒には十分気をつけるよう注意を受けました。
 何よりも、手洗い。そして食材の管理、過熱するものは十分火を通す事が重要です。楽しく有意義な学校祭にするためにも、注意しましょう。またたくさんのゴミがでます。分別も忘れないで下さい。
by ryu-hoken | 2008-07-09 12:53 | 保健室の仕事って